O melhor brigadeiro do Mundo!

Como prometido no "presente de Páscoa" aqui esta a receita do melhor brigadeiro do mundo, é de cacau minha gente!

Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 colher de sopa de manteiga
- 3 ou 4 colheres de sopa de cacau em pó (tem que ser cacau puro)
- 2 copos de nibs de cacau(essa quantidade pode variar)

Uma pausa antes do modo de preparo para falar do nibs, que é os pedaços dos grãos de Cacau que foram assados​​, descascados e quebrados. Mas antes que vire "chocolate", que dependendo do tipo é um longo processo, ele vira o nibs. O nibs de cacau contem poderosos antioxidantes, importantes minerais e vitaminas que acelera o metabolismo, é antidepressivo, bom pro coração...e mais um tanto de coisas boas. Pra falar todos os benefícios do cacau eu precisaria de um post só pra ele, e essa receita não é um exemplo de saúde!
Aqui em casa amamos cacau, comemos puro até mesmo as crianças (essa sim é a forma mais saudável), isso porque moravamos na costa do cacau, sul da Bahia e meu marido trabalhava justamente com isso e sempre tinha em casa...ai que saudade!
E onde você pode encontrar?! Bom, se você morar em cidade grande é bem provável que tenha nos mercadões ou casas com especiarias nordestinas, e pra você que não encontra na sua cidade tem na internet! 

De volta a receita...
Preparo:
Em uma panela coloque o leite condensado, a manteiga e o cacau em pó misture bem e depois leve ao fogo baixo e misture sem parar, e quando estiver desgrudando do fundo da panela estará pronto, coloque 3/4 do copo de nibs (eu acho que quanto mais melhor :0) e continue mexendo. Enquanto esfria bata no liqüidificador o restante do nibs até ficar um pó grosso (cuidado para não bater demais). E pronto, você pode enrolar e passar no cacau, ou colocar em pontinhos e jogar um pouco de cacau em cima! 

E aqui vai uma receitinha bem mais alternativa sem leite condensado, ainda não tentei mas parece bom!

Delícia...

Presente de Páscoa!

A ideia de hoje é fazer uma lembrança de páscoa usando materiais que normalmente temos em casa. Ano passado eu fiz algo parecido para presentear as queridas professoras dos meus filhos, foi bem fácil e super econômico! O recheio foi de brigadeiro de cacau (com pedaços de cacau mesmo), logo mais receitinha no "trem bão" aqui! Então, embrulhei em plástico transparente como se fosse ovo de páscoa (claro que não tirei foto) e reutilizei as caixinhas dos ovos.

Um ano depois a ideia evoluiu, mas não tirei fotos detalhadas (ainda estou evoluindo nisso). Mesmo assim, eu explico o passo a passo, não tem erro..

Você vai precisar de ovos, a caixinha pode ser dessas pequenas que fica mais bonitinho. Acho que no Brasil não é tão fácil de encontrar nos supermercados, mas sei que em lojas de artesanato tem, também você pode fazer como a versão do ano passado....

Depois de fazer vários omeletes, bolos, pães de queijo...sempre quebrando os ovos só na parte de cima. Deixe-os de molho com água e sabão e depois tira aquela película da casca e guarde. Um dia antes de pintar, lave com água com um pouco de vinagre (é pra tirar o cheiro mesmo). Daí é só usar a imaginação pra pintar, eu usei canetinha permanente, no ano passado usei tinta, aqui algumas ideias! 

Na caixinha, use sua imaginação, essa eu fiz com uma folha de livro (difícil encontrar uma página inútil) desenhei e pintei o coelho com canetinha, mas pode usar tinta, tecido...aqui mais uma ideia!

Essa primeira versão eu fiz com velas, é mais decorativa e bem fácil. É só usar aquelas velas pequenas, tirar a parte de alumínio (depois ele servirá de suporte para o ovo) e pronto. Simples!

Agora a segunda opção, a mais gostosa. Enfeitei mais a caixinha e coloquei mini mms, fiz um coelho sem olho com cara de rato rsrs aqui (ele é mais bonito) e a vela! Acho um ótimo presente, pode rechear o ovos com brigadeiros, balinhas (para alérgicos à lactose), e até mesmo brigadeiro sem açúcar (receita em teste).

Confesso que comi tudo sozinha rsrs, só porque não quis estragar a surpresa. No dia da páscoa vou fazer uma atividade com as crianças e dar um caixinha vazia pra cada. Eles terão que procurar pela casa os ovinhos escondidos!(aqui nos Estados Unidos não tem ovos de páscoa como o Brasil)

Fica a dica e um verso!

Ressurreição (Ruth Salles) 

Sobre o silêncio apagado de luzes,
a noite lentamente estende o escuro manto;
e lá debaixo dele, longe
dos olhos curiosos dos homens,
ela prepara o próximo e veemente
borbulhar de águas,
irromper de plantas,
despertar de almas.
E, quando ela se vai
com um leve gesto erguendo a sombra, desvendando a vida,
o dia, ainda trêmulo, escapa no horizonte,
e surge o sol,
surge o sol aclarante, inundante!
E na ordem do tempo se revela
a eterna luz
a eterna florescência!

Roaaaar

No momento, a onda do Davi são os dinossauros, ele simplesmente ama, conhece vários nomes, pede para ir ao museu de História Natural quase todos os dias e nos finais de semana, os filmes que ele escolhe são aqueles documentários com escavações, ossos e o Tiranossauro Rex, o queridinho dele. Todos os dias tenho o prazer de conviver com um mini Rex (gente ele incorpora, é roaaar, grainhas e dentes para fora) e isso tudo atrás de mim. E nesse embalo foi que surgiu minha inspiração do post de hoje, pegadas de dinossauro!Vamos que vamos...

Você vai precisar de:

- Papelão

- lápis

- tesoura ou estilete

- barbante ou qualquer tipo de fita

- tinta (caso queira pintar)

- um par de meias (velhas ou aquelas perdidas que só tem um pé de cada)

- cola quente (minha fiel companheira)

E claro que sempre devemos contar com os super pequenos ajudantes!

Acho que as fotos já explicam tudo, não preciso ficar escrevendo né?!?

O resultado...(abusei das fotos especialmente pra quem está com saudades)

Os moldes caso alguém precise, eu que desenhei (impressora) e eu que tirei a foto (scanner). Avisei que teriam algumas gambiarras ; )

 

Roaaaaaaar.....

-10 min: Chocalho

Gente to adorando a ideia de ter um blog, cheia de criatividade! Esse longo inverno nos Estados Unidos morando com duas crianças em um apartamento e sem TV(por opção) esta sendo um grande desafio. Estou sempre procurando atividades pra fazer com as crianças e foi dai que resolvi criar ou encontrar tutoriais fáceis de fazer, usando menos de 10 minutos do meu precioso tempo e que ainda faça a alegria da criançada durante muitos minutos do logo tempo deles.
E ai vai o primeiro, desafio -10min, é bem simples e o resultado fica legal! É dia de lutheria, os pequenos vão ganhar um instrumento feito em menos 2 minutos.

Você vai precisar de: graveto, barbante e guizo.

Depois não tem muito segredo, coloca os guizos no barbante e amarra bem forte no graveto e vai enrolando e encaixando os guizos conforme desejado.

Prontinho...eu não cronometrei mas tenho certeza que não passou de 2 min, foi muito rápido e fácil, se quiser pode colar o barbante com um pouco de cola quente pra reforçar. Recomendo pra crianças acima de 3 anos. Esse ai embaixo é o da Serena, ela amou, ficou brincando que era a sininho do Peter Pan, fazia gestos com a boca enquanto mexia o chocalho, e algumas vezes vi ela usando como sino e outras cantando a musica da "brilha estrelinha"em ingles (acho lindooo). 

Quem tem dois filhos sabe como é...o outro não fica de fora, dai fui toda feliz fazer um para o Davi, e ele com sua super força brincou de arrancar os guizos, não durou 1 hora rsrs, (detalhe, ele tem 2 anos) e esse é meu principal motivo por não recomendar para menores!

Espero que gostem!